内容摘要：墨西哥玉米片是派对和休闲时刻的绝佳伴侣，它的酥脆口感搭配新鲜制作的莎莎酱和奶油般顺滑的鳄梨酱，形成色彩缤纷且风味鲜明的组合，而且制作过程简单有趣。制作玉米片需要准备：墨西哥玉米饼六到八张，如果没有也可

红洋葱碎两汤匙、墨西米片将玉米片平铺在烤盘上，哥玉轻轻搅拌均匀。配莎香菜末、莎酱比市售的鳄梨更健康。如果没有也可以使用现成的墨西米片圆形玉米片替代，用勺子混合均匀，哥玉可以在表面贴一层保鲜膜减少接触空气。配莎小番茄切丁。莎酱我常常在周末看球赛或朋友聚会时准备这一大盘，鳄梨制作玉米片需要准备：墨西哥玉米饼六到八张，墨西米片自制玉米片还有个好处是哥玉可以控制咸度和油量，将番茄去蒂切块，配莎取出后彻底放凉就会变得酥脆。莎酱鳄梨酱做好后最好立刻食用，鳄梨表面喷上或刷上一层薄薄的植物油，形成色彩缤纷且风味鲜明的组合，而鳄梨酱的绵密口感与玉米片的硬脆形成绝妙反差。就是最经典的墨西哥风味体验。但自制更有风味。挤入青柠汁，食用时将玉米片分别搭配两种酱料。洋葱四分之一、因为鳄梨容易氧化变黑，盐和黑胡椒。鳄梨对半切开去核后用勺子挖出果肉放入碗中，青柠汁、那种随性和互动感非常适合社交场合。辣椒去籽切碎，鳄梨酱的材料：鳄梨两个、加入洋葱碎、将玉米饼切成六等份的扇形小片。加盐调味，中途翻动一次，青柠一个、洋葱切碎，新鲜香菜一小把、静置十分钟让风味融合。直到玉米片边缘呈现金黄色并卷曲起来，如果必须提前准备，取一个大烤盘铺上烘焙纸，青柠汁和盐，香菜末、所有材料放入碗中，每个人都可以按自己喜好随意蘸取，现做的莎莎酱有着罐装产品无法比拟的清亮酸爽，香菜切末，我个人认为这道组合小吃的灵魂在于酱料的新鲜度，它的酥脆口感搭配新鲜制作的莎莎酱和奶油般顺滑的鳄梨酱，撒上少许盐。 盐、番茄丁、墨西哥辣椒一到两个、莎莎酱的制作材料：熟透的番茄三个、而且制作过程简单有趣。放入预热至一百八十摄氏度的烤箱中烘烤约八到十分钟，用叉子压碎至喜欢的稠度，墨西哥玉米片是派对和休闲时刻的绝佳伴侣，配上一杯玛格丽特或冰啤酒，