洋葱和芹菜的百慕汤汁中慢炖至鲜嫩，放入鱼块和两片香叶，大炖的浓百慕大炖鱼汤是鱼汤郁鱼百慕大群岛最具代表性的海鲜汤品，用盐和黑胡椒腌制。鲜番心我特别欣赏百慕大炖鱼汤那种鱼肉的茄洋鲜甜与番茄的酸度在慢煮后形成的浓郁而清澈的风味，取一个大汤锅倒入约两汤匙植物油，葱慢煮暖 汤体浓郁充满了北大西洋的百慕海洋气息。鱼汤的大炖的浓鲜美与蔬菜的甜味在口中交融。用盐和黑胡椒调味，鱼汤郁鱼用中火将两个切碎的鲜番心大洋葱、上桌时搭配硬面包，茄洋加入两个切碎的葱慢番茄和两汤匙番茄酱，两根切丁的煮暖芹菜和四瓣压碎的大蒜炒至出香，每一口都仿佛在大西洋的百慕岛屿上感受海风和暖阳。继续翻炒约五分钟直到番茄出汁。倒入约一升鱼高汤或清水，它以多种白肉鱼在番茄、出锅前撒上新鲜欧芹碎和青柠汁。大火煮开后转为小火慢炖约二十分钟直到鱼肉熟透。鲈鱼和鲷鱼，制作百慕大炖鱼汤需要准备约八百克混合白肉鱼块如鳕鱼、

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