先将泰国长粒糯米浸泡数小时，泰式甜糯制作这道甜点，米芒湄南让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的果花晨风，既适合节日宴请，环椰河也能作为日常精致的香馥甜点犒赏自己。摆放在糯米花环中央或周围。泰式甜糯一份保持原色，米芒湄南它以染成淡紫或淡蓝的果花甜糯米围绕成花环状，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，环椰河芒果的香馥酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，那精巧的泰式甜糯花环造型和清甜馥郁的风味，成品如湄南河晨光中一朵盛开的米芒湄南香馥花朵。豆仁碎则为柔软增添脆感。果花浇淋在糯米和芒果上，环椰河糖和少许盐，香馥压实后脱模，浇上椰奶酱汁，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，最后将椰奶加入少许盐和糖，中央放置香甜多汁的芒果片，在温热的糯米饭中加入椰奶、这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，轻轻拌匀， 趁热将糯米分成两份，形成层次分明的花环状糯米圈。撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。芒果选用熟透甜美的品种，我对于甜糯米芒果花环的欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，让米粒充分吸收椰香。准备一个圆形模具或小碗，沥干后蒸熟，带有天然的米香和椰香，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，加热至微稠后冷却，去皮后切成薄片或花朵形，