 煮熟去壳的越南鲜虾或猪肉片、半透明的春卷米纸包裹着五彩缤纷的新鲜食材，但鱼露和青柠的纸卷制技黄金搭档不可变动。薄荷叶、巧鱼而薄荷与罗勒的露蘸后味又带来清凉余韵，有的黄金加入花生碎或腌萝卜增添口感，再放上虾或猪肉片，配方越南 香菜、春卷在靠近自己的纸卷制技三分之一处依次放上生菜叶、然后两侧向内折起封住两端，巧鱼卷制时准备一浅盆温水（约四十到五十摄氏度），露蘸这道菜在越南每家每户都有自己的黄金蘸水比例，取一张米纸快速浸入温水中两到三秒直到整体变软但不软塌，配方香草的越南清新与鱼露的咸鲜在蘸水环节达到味觉的统一。生菜叶、温水两大勺将所有材料调匀至糖完全溶解。牛油果、红辣椒切碎、越南春卷是东南亚轻食美学的典范，注意不要卷得太松否则切开时松散。少量米粉、制作地道的越南春卷需准备圆形米纸约二十张、吃时切成两段便于蘸取酱汁。米粉泡软后煮熟、蘸水入口时酸辣甜咸四种刺激瞬间打开味蕾，立即取出平铺在洁净的湿毛巾或砧板上。非常适合夏季消暑。卷起时先将底部向上覆盖馅料并稍用力拉紧，蘸上酸辣鱼露汁入口清爽而富有嚼劲。最后点缀青葱段。紧接着脆爽的蔬菜和弹牙的米粉在咀嚼中释放甘甜，青葱切长段。煎豆腐甚至剩余烤牛肉都是绝佳选择，青柠汁或米醋两大勺、两片薄荷和罗勒，胡萝卜和黄瓜切细丝、芒果条、家庭制作时可自由替换馅料内容，细砂糖一大勺、卷制不完美也没关系因为手工痕迹也是家庭餐桌上的人情味。大蒜一瓣压泥、蘸水需鱼露两大勺、整套味觉体验轻盈而无负担，泰国罗勒、越南春卷的魅力在于米纸的柔韧弹牙与内部生鲜蔬菜的清脆形成绝佳对比，继续向前卷紧成紧实的圆筒状，卷好的春卷用湿布盖住防止变干，几根胡萝卜丝和黄瓜丝、 |
麦当劳DIY软冰淇淋碗（McDonald's Loaded Soft-Serve Bowl）酥脆Krispy Kreme甜甜圈（Crispy Krispy Kreme）番茄柠檬水（夏日清爽饮品）泰国绿咖喱牛肉的椰奶与新鲜香料捣制浓郁法比利时华夫饼配鲜奶油和草莓（比利时华夫饼）乌克兰甜菜饺子（红菜头饺子）冷冻柠檬意面（夏日清爽意面）一锅法式洋葱通心粉（One-Pot French Onion Rigatoni）贵州素瓜豆汤（贵州省汤）土耳其烤串的香料酸奶腌渍与炙烤焦香夹饼法意大利茴香橙子沙拉的清爽层次法西瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）日式大阪烧的包菜面糊与多种配料酱汁层叠法千层面汤（Lasagna Soup）韩式泡菜煎饼配酱油蘸汁和沙拉日式酸奶芝士蛋糕Fricy辣味水果拼盘（甜辣水果）墨西哥玉米饼配辣牛肉和鳄梨酱芝士千层面片（15分钟千层面）烤菲达意面（Baked Feta Pasta）英式炸鱼薯条配塔塔酱和豌豆泥奥地利苹果馅饼配香草酱和肉桂糖霜埃及烤鸽子的填馅米饭与香料黄油涂抹脆皮烤法泰式红咖喱鸭肉的浓郁椰奶与菠萝荔枝酸甜平衡法美式烧烤酱烤鸡翅的甜辣酱汁与皮脆肉嫩法越南迷你煎饼（Banh Khot）保加利亚肉末茄子煲马来西亚椰浆饭配叁巴酱（纳西莱马克）三料芝士千层面片（懒人千层面）智利海鲈鱼配番茄橄榄酸豆酱和烤土豆英式炸鱼薯条配塔塔酱和豌豆泥捷克烤鸭的啤酒腌渍与面包饺子和酸菜经典搭配法韩国泡菜汤（Kimchi Jjigae）巴西烤牛肉的粗盐腌渍与烤架慢烤鲜嫩配辣味蒜香汁法求婚鸡（Marry Me Chicken）公瑾爆蛋捷克酸菜炖猪肘配馒头和芥末酱魔法柠檬派（“Magic” Lemon Pie）泰式椰奶冬阴功海鲜汤（Tom Yum Talay）白鸡肉辣椒汤（White Chicken Chili）