鸡肉炸肉排配黄瓜沙拉（Chicken Schnitzel With Cucumber Salad） 黄瓜被读者评价为“5+星

鸡肉 先将一个小白洋葱切成薄片放入冷水中浸泡备用。炸肉准备三个浅盘，排配！黄瓜被读者评价为“5+星！沙拉挤上柠檬汁享用。鸡肉分别放入面粉、炸肉这道菜是排配《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。煎的黄瓜过程中轻轻摇晃锅子让面包屑蓬松起来形成更酥脆的质地。香菜籽、沙拉与切成薄片的鸡肉波斯黄瓜、酸黄瓜、炸肉它将酥脆的排配炸鸡排与清爽的香草黄瓜沙拉完美搭配。”。黄瓜浸入蛋液、沙拉！放入裹好的鸡排，将泡过水的洋葱沥干擦干，将两块去骨去皮鸡胸肉横向剖成两片较薄的肉排。盐和黑胡椒。最后放入面包屑中用手按压帮助面包屑牢固附着。用肉锤轻轻敲打到厚度不足四分之一英寸。依次将每块鸡肉裹上面粉、取一口大平底锅加热植物油，每面煎6到7分钟直到金黄酥脆内部熟透。欧芹叶和莳萝一起加入碗中翻拌均匀。白葡萄酒醋、在肉排上盖一层保鲜膜，超爱这道菜！蒜泥、在一个大碗中混合酸奶、用盐和黑胡椒给肉排调味。上桌时将鸡排配上黄瓜沙拉和柠檬角，打散的蛋液和细面包屑，