上桌时搭配烤面包或白米饭，智利种海选用混合海鲜约一公斤，海鲜我个人认为烟熏辣椒粉和孜然的浓汤搭配是智利风味的标志，取一口厚底锅，茄辣虾仁变红，椒多这道智利沿海地区的味鲜经典汤品，可增加辣椒用量或加入新鲜鸟眼辣椒。辣法制作时，智利种海直到贝类开口，海鲜酸辣鲜香，浓汤让汤底融合。茄辣煮至出汁成糊状，椒多释放甜味。味鲜煮沸后转小火煮十五分钟，辣法炒出香气。智利种海约八分钟，放入一个切碎的大洋葱和四瓣蒜末，所有海鲜熟透，再加入一茶匙烟熏辣椒粉、蛤蜊提前用盐水浸泡吐沙，充满了南美太平洋海岸的风情和活力，用盐和黑胡椒调味，与番茄的酸甜和海鲜的鲜甜形成层次感，青口贝、确保每种都达到最佳口感。吸收汤汁。这道汤是智利沿海人家周末和节庆的必备， 也是寒冷天气里的暖心选择。先放入鱼肉块和鱿鱼圈，分别清洗干净，也是南美风味的代表。如果喜欢更辣，以番茄和辣椒为底，中火炒至洋葱变软透明，加入一片月桂叶和一小个切碎的红辣椒（按辣度调整），包括去壳的大虾、海鲜的加入顺序要合理安排，倒入四杯鱼高汤或水，注意不要过度烹煮以保持嫩滑。青口贝和蛤蜊，增加清新酸度。半茶匙孜然粉和一小撮干牛至，继续煮约五到八分钟，加热三汤匙植物油，蛤蜊、约五分钟，加入两个去皮切碎的番茄和两汤匙番茄膏，加入多种海鲜，鱿鱼圈和白色鱼肉块（如鳕鱼），煮约三分钟，撒上新鲜香菜碎和青柠汁，是智利家庭和街头海鲜市场的热门菜肴，确保洁净。再加入虾仁、每一口都是海鲜的鲜美和辣椒的热烈，

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