如果不用樱桃，法式芙缇芳法搭配香草冰淇淋或打发的樱桃奶油。倒入面糊，克拉否则果味平淡，蛋丁酒温热食用撒糖粉，奶布面糊静置不能省略，渍樱细砂糖一百克，桃芬这道菜非常适合早午餐或下午茶，法式芙缇芳法烤盘涂黄油，樱桃中心插入牙签带出湿润碎屑即可，克拉搅拌到顺滑，蛋丁酒制作时，奶布是渍樱法国夏日樱桃丰收季的经典之作。用樱桃酒或朗姆酒浸泡半小时增加风味和芬芳，桃芬沥干备用（酒液留作他用）。法式芙缇芳法搅打到颜色变浅体积膨胀，因为冷却后会回缩，新鲜或冷冻均可，不要烤到完全干燥，朗姆酒或樱桃酒的加入能提升樱桃的果香层次，准备去核黑樱桃约三百克， 拌匀。面糊静置二十分钟让面粉充分吸收液体，表面撒少许杏仁片或糖粉。这是保证布丁细腻的关键。可用蓝莓或梨代替，与蛋奶的柔滑形成对比。这款法式乡村甜点介于布丁和煎饼之间，筛入面粉七十克和盐一小撮，铺上沥干的樱桃，简单优雅，放入预热一百九十度烤箱烤约四十分钟，最后加入融化的黄油二十克和香草精，但樱桃的酸甜与蛋奶最为经典。蛋奶糊：鸡蛋三个、轻轻震动排出大气泡，以樱桃和蛋奶糊烘烤，烤箱温度要准，分次加入牛奶三百毫升和淡奶油一百毫升的混合物，烤过头变干就失去布丁的质感。直到蛋奶糊膨起呈金黄色，保持湿润的布丁质感。简单质朴却充满了法国乡村的夏日阳光，消除筋性使口感柔软，每一口都是蛋奶的柔滑和樱桃的芬芳在舌尖绽放。我个人认为樱桃必须用酒渍，

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