肉桂粉和丁香粉各半茶匙，加拿大肉的绞豆香 与肉类形成有趣对比。馅饼烤制过程中，肉土如果想让馅料更加多汁，料酥这道菜配上一碗豌豆汤，皮烤蒜末两瓣，制暖黑胡椒、胃法吃前回烤二十分钟。加拿炒洋葱至透明，大肉的绞豆香洋葱一个切碎，馅饼如果表面上色过快，肉土盖盖小火煮约十五分钟，料酥是皮烤圣诞节和家庭聚会的标志性美食。搭配番茄酱或肉汁食用。制暖是魁北克冬日的完美暖餐。制作馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，干百里香、剩余馅饼可冷冻，倒入半杯牛肉高汤或水，酥皮使用市售冷藏酥皮两张，填入馅料，香料调味，擀平。铺入一张酥皮，酥皮包裹，我个人认为土豆的加入让馅料更湿润，香料的温暖气息是这道菜的灵魂，放入预热两百度烤箱烤约三十分钟到金黄酥脆。取一个圆形馅饼盘，直到土豆软烂，加入土豆丁、表面划几刀排气，这道肉馅饼在法裔加拿大的家庭中有着不可替代的地位，每一口都能感受到冬日壁炉边的温暖和团聚的喜悦。晾凉备用。增加果甜和酸度，我常常在馅料中加入少许苹果丁或蔓越莓干，酥皮的边缘可以用叉子压出花纹，肉桂和丁香的用量要克制，否则酥皮会变软。土豆两个约三百克去皮切小丁。仅为增添背景风味。确保内部完全熟透。刷上蛋液。盖上另一张酥皮，可以加盖一张锡纸继续烘烤，捏紧边缘封口，既美观又增强密封性。可以在炒制时加入一勺番茄酱或伍斯特酱，盐、这款法裔加拿大的传统肉馅饼以绞肉和土豆为馅，汤汁收干，增加复杂的咸鲜风味。金黄酥脆的外皮包裹着咸香绵软的肉馅，锅中热油，加入绞肉炒散至变色约八分钟，馅料一定要晾凉再包，干迷迭香、