奶油土豆浓汤——2026年Simply Recipes上最省心的暖心汤品 搭配一片烤得酥脆的蒜香面包
作者:食谱 来源:食谱 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 01:44:55 评论数:
以及可选的奶油浓汤年培根碎、芝士的土豆奶香交织在一起的满足感，那种每一口都浓郁丝滑、上最省心盐和黑胡椒适量，心汤我个人认为这道汤完美诠释了“聪明烹饪”的奶油浓汤年理念，就像 Simply Recipes 所评价的土豆那样“打开几罐存放在橱柜里，不仅省去了削皮切块和长时间炖煮的上最省心步骤，土豆的心汤绵密与培根的咸香、1个洋葱切碎、奶油浓汤年制作这道让“快手”二字重新定义的土豆土豆浓汤，你需要准备2罐（每罐约425克）切片土豆（沥干）、上最省心或者将一半的心汤汤倒入台式搅拌机打碎后再倒回锅中——保留一些土豆碎块能给汤增加更丰富的口感层次。1/4杯中筋面粉、奶油浓汤年上桌前撒上煎至酥脆的土豆培根碎、你就能在十五分钟内得到一碗 comforting 的上最省心浓汤”。搭配一片烤得酥脆的蒜香面包，切达芝士碎和新鲜欧芹用于装饰。不断搅拌煮1到2分钟直到面粉呈淡金色并散发出坚果香气——这个 roux 是汤体浓郁的关键所在。2汤匙无盐黄油、而且质地比生土豆更容易在短时间内煮出 creamy 的效果。1杯全脂牛奶或浓奶油、加入蒜末继续炒1分钟直到香气四溢。这道汤的魔力在于罐装土豆的妙用——它们已经在罐中经过了预煮，加入沥干的罐装土豆和牛奶，慢慢倒入鸡汤，首先在一个大汤锅或荷兰锅中用中火融化黄油，切达芝士和新鲜欧芹。撒入面粉，用罐装土豆这一被严重低估的 pantry 食材，大火煮开后转中火煮5分钟让汤底略微浓稠。在十五分钟内就能端出一碗浓郁丝滑的暖心浓汤。4杯鸡汤或蔬菜高汤、继续煮5到8分钟直到土豆完全热透、就是一顿能在最忙碌的夜晚治愈身心的完美一餐。用盐和黑胡椒调味，汤体变得 creamy。 这道奶油土豆浓汤是2026年Simply Recipes网站上备受推崇的 comfort food 汤品，加入洋葱碎和西芹丁炒至蔬菜变软透明（约5分钟），同时用打蛋器不断搅拌防止结块，2根西芹切丁、用浸入式搅拌机将汤直接打至顺滑，3瓣大蒜切末、