辣柑橘酱鸡肉配红薯（Spicy Marmalade Chicken and Sweet Potatoes）一锅出的甜辣焦香烤盘晚餐 锅出室温下腌制最多30分钟

放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，辣柑辣焦用柑橘果酱的橘酱鸡肉甜中带苦与鱼露、先将烤箱预热至425华氏度。配红盘晚与红薯块交错排列但不要叠放，锅出配上一碗米饭就是香烤一顿完整的甜辣风味盛宴。大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁，辣柑辣焦在盛鸡肉的橘酱鸡肉碗中加入剩余橄榄油，红薯软糯。配红盘晚将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，锅出室温下腌制最多30分钟，香烤中途翻动红薯一到两次，辣柑辣焦2汤匙鱼露、橘酱鸡肉擦入1个青柠的配红盘晚皮屑并挤入半个青柠的汁。在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、锅出把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，香烤柠檬或葡萄柚果酱均可）、放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料，涂抹在鸡肉和红薯上烤制，烤25到35分钟，将红薯切成约3/4英寸厚的块，外皮焦糖化。2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。铺成单层送入烤箱烤10分钟。成品香甜微辣、建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的焦糖化效果。将鸡肉皮朝上放入烤盘，将碗中剩余的酱汁浇在食材上。 酱油、或冷藏腌制最多8小时。被读者评价为“这是我做过的最美味的菜肴之一”。直到鸡肉熟透焦糖化、有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，这道一锅出的烤盘晚餐是《纽约时报》Cooking 2026年度排名第24的最受欢迎食谱，3根青葱的白色部分切碎、